食堂承包一般有两种承包方式，分别如下：

　　一种是半托的承包方式，代表什么意思？是公司提供场地的公司。.设备、餐具等食堂设备，而食堂承包公司则提供餐饮管理服务，如人员等.清洁等，公司必须投资场所和设备，投资成本较高，而承包公司投资较少。

　　二是全托的承包方式，公司提供场所，其他由承包商提供，必要的设备和工作人员等。同时，我们必须确保提供高质量的食品服务。这种方式是承包商投入更多的成本，但公司也必须给承包商一定的成本，所以这两种方式哪种成本效益，或者取决于具体情况。

　　找到一家可靠的食堂承包公司，我们需要看看你们公司的员工规模。我们必须支持适合你们公司的公司，从源头上平衡供需。

　　当然，我们不仅要看公司的规模和场景。还有一些公司在外观公司有很大的场景，但他们并没有真正用心经营好每一个食堂。从纵向上看，我们需要看客户的意见反馈和员工的就餐满意度。因为我们需要看客户的肯定。

　　食堂承包商食品类购买卫生安全保障措施：

　　1.食堂合同为您介绍，原材料采购主要来源：主要原料来自工业基地或厂家，食用油品牌质量安全来自绝对安全渠道，米粉主食采购来自可靠的粮食加工厂。

　　2.食堂承包蔬菜农药残留检批号测报告。

　　3.食堂承包物流运输：配备专业的清洁车辆运输，确保准时到达营业网点。

　　4.食堂承包储存：严格遵守原料肉类食品.家禽类.水产品.储存豆类食品的不同特性，及时清理专用工具.清洗.消毒杀菌。