人是铁饭是钢，越来越多的雇主开始关心员工的问题工资和福利，许多雇主非常重视员工饮食搭配。然而，要做好员工食堂并不容易，所以许多雇主会选择根据食堂承包的方法，以确保员工对食物搭配水平的认识。让我们了解一下将工厂食堂移交给食堂承包公司的好处：

　　1.采购安全：

　　食物由食堂承包公司采购配送。食堂承包公司已经种了养殖厂，保证食物更新鲜，性价比更高。所有食品统一采购，豆粉、粮油、调味品立即从可靠厂家获取，所有原辅材料经销商均为行业内大型企业。所以原材料价格有相对性的优势，质量和一手货源有保障。

　　2.责任风险：

　　食堂风险是指餐厅的安全和质量。预防食品安全事故，具有技术专长的食品卫生安全技术人员必须具备《食品安全管理员培训考核合格证》资格证书。厨房人员要经过严格的学习和培训，规范实际操作，日常监督管理要认真落实。此外，食堂承包商将购买保险，以防止所有生产安全事故。食堂承包商是恶性事件的主要责任人，从而为公司规避风险。

　　3、防范管理系统漏洞：

　　食堂承包方式让公司和员工站在同一角度，及时监督食堂，防止企业管理制度出现漏洞的问题。在餐厅层面，无论是公司还是员工都可以一时间监控食堂的运营情况，对于食堂餐厅层面的客户来说更划算。

　　4、食谱新招：

　　自营食堂聘请厨师后，一般不会轻易更换厨师，除非出现非常大的问题。就是自己炒几个菜就达到目的了。