随着社会步伐的加快，人们往往不能满足饮食的基本要求。为了提高饮食水平，降低管理成本，许多企业、公司、学校等地方选择外包食堂业务，节省劳动力成本和时间。为了满足市场需求，许多人想进入食堂托管行业，那么对食堂托管的要求是什么呢？

　　介绍食堂托管的具体情况。

　　1.面对员工的饮食问题，员工应该自己解决还是公司解决？显然，对于许多企业来说，员工自己解决饮食问题既不现实也不困难，也不能提高员工的积极性。现在许多企业使用食品外包和食堂合同来解决员工的食品问题。

　　2.企业经常有这样的担忧：食堂承包商签订合同后转手，一些食堂承包商承诺很好，但实际上烹饪很差，味道差，卫生差，质量差..，所以很多企业物流经理都问如何减少这些顾虑。如何找到合适的食堂承包商？

　　3.企业要想找到合适的食堂承包商，首先要与食堂承包商有“双赢”的意识。根据多年食堂客服运营总结，食品是企业的重要组成部分，食堂承包商承担企业的食品责任，因此食堂承包商和企业客户的态度非常重要。只有在“双赢”的理念下，才能轻松解决食堂问题。

　　4.企业找食堂承包商，其实很简单只能满足以下条件。

　　首先，食堂承包商必须具有合法的企业资质和食堂管理水平。这一点在企业初选阶段通过实地考察得到了验证。

　　其次，食堂承包商应提出相对完整的企业餐饮解决方案，详细、实用、可操作，能够满足员工的就餐要求。

　　然后，企业在选择食堂承包商时，首先要考虑周边地区的实力和物流运输的便利性。食堂的物流配送要有很强的地域特色。虽然有些食堂承包商有一定的规模，但如果不在身边，食品配送的物流成本会更高。

　　检查食堂承包商是否有力量规范操作、健康管理体系和食堂产品。重点是检查承包商是否自行制定食堂合同，防止承包商转让订单。

　　二、食堂托管有什么要求？

　　1.承包商可提供厨房、厨具、食堂员工宿舍、水电、燃料(具体条件另议)。

　　2.食堂尽量承包一个月，等公司满意后再签正式合同。

　　3.餐饮公司可预付承包单位人员的伙食费，15日或30日结算一次。

　　4.食堂委托餐饮后，餐饮公司负责员工的工资和一切福利待遇。

　　5.公司员工可以自由选择餐饮公司提供的各种菜肴。餐饮公司根据菜品制定合理的价格，承包商员工以现金购买餐卡或充值IC卡。

　　6.食堂托管公司是否管理你的食堂是一条件。食堂托管公司是否有承包大型食堂的经验。

　　7.了解食堂托管公司的利益和利润来源，是欺骗员工，还是公司的经营策略或准确的管理能力。

　　8.食堂托管公司是否有成功的食堂管理模式是重点考核对象，实地考核前需要食堂托管公司讲解并提供管理理念。