进入夏季后，暑气日渐旺盛，酷暑难消，昼长夜短，且炎热多雨。人们通常食欲不振，结合睡眠休息少，身体衰退，各种疾病容易趁虚而入。所以夏天的饮食很重要，那夏天吃什么好呢?看看重庆食堂承包公司鑫均玉潮为大家推荐的5款常见食物吧。
1，胡萝卜
容易晒伤多吃胡萝卜。摄入更多的类胡萝卜素食物(如胡萝卜，菠菜，南瓜等)有助于防止紫外线损伤。需要提醒的是，这些食物需要吃10到12周才能发挥其防晒效果。
熟吃的胡萝卜，即使只是煮熟，用一点芝麻油沙拉，也得到了很多胡萝卜素，效果和油很多时差不多。即使没有油，通过摄取其他食物的脂肪，同样可以很好地吸收胡萝卜素。
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2，黄瓜
黄瓜含水量高达96.7%，是所有食物中含水量最高的一种，可以很好的添加体液。营养丰富的黄瓜有益于“清洁”身体的垃圾，吃也有助于防止肾结石。黄瓜富含维生素，如维生素B，维生素C等。需要提醒的是，黄瓜用皮肤吃，维生素补充剂更好。
吃最好的方法是冷黄瓜，然后与醋混合，加入大蒜。中药，醋和大蒜是一种温暖的食物，可以预防寒冷的冷黄瓜冷脾。
吃黄瓜时，一定不要丢黄瓜把儿，避免扔掉好东西。这是因为黄瓜把儿含有更多的苦味素，苦瓜成分为葫芦素C，是少见的排毒美容食品。动物实验证实，该物质具有显着的抗肿瘤作用。
3，西红柿
西红柿含有大量防止老化的抗氧化剂，是健康的夏季蔬菜。番茄含番茄红素，β-胡萝卜素和叶黄素对氧化物质具有高度的抗性。它们可以去除致癌有害氧的主要成分，以防止细胞衰老和氧化。
重庆食堂承包公司提醒：不要吃不成熟或变质的西红柿，未成熟的生蕃茄含有茄碱，食用会使口苦，胃不适，吃可导致中毒。
忙碌的生活环境，也让人们忽略了早餐的重要性，其实早晨的第一餐是营养摄取最关键的一餐，因此一定不能敷衍了事，要吃好早餐。那么在这炎热的夏季，适合女性当早餐吃的食物有哪些呢?错误的早餐吃法有哪些呢?接下来重庆饭堂承包鑫均玉潮将一一为大家介绍，供大家参考。
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1、多吃高纤维的食物
高纤维食品耐消化，容易让人产生饱腹感;高纤维的食物还可促进肠胃蠕动，加快身体排泄，清除体内的垃圾。研究表明成年人需每日补充25克到30克的纤维，维持心脏的正常功能。夏日人体新陈代谢加快，心脏负荷大，早餐开始补充足够的纤维，例如馒头、包子、燕麦、面条等等，保证身体健康。
2、多吃蛋白质食物
蛋白质是人体必需的物质，维持生命活动最重要的养分之一，含蛋白质的食物容易让人满足，这便大大减少了热量的摄入。夏日人体对养分的需求较大，早餐多吃高蛋白的食物，能够保证身体健康、促进小儿身体发育等等。可多吃一些谷类食物、牛奶等等。
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3、早餐尽量清淡
早餐过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑，一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食，尽量少摄入油炸类食品。
4、可搭配水果和热饮
夏天天气炎热，但是早餐不能选择过凉、过寒的饮品，早餐饮品一定要是热饮，例如：热牛奶、热奶茶、热豆浆、热绿豆沙或红豆沙，热饮不会刺激肠胃、引起肠胃不适，还能给人体提供足够的热能、糖分等等。夏日早餐搭配一定的水果，给人体补充足够的维生素，保证身体各项机能正常，尤其是皮肤的健康，夏日早餐水果一定要选择当季时令水果，切忌反季节水果。
