不管是学校、工厂、建筑工地或大型商场，在人们相对集中的地方都会有餐厅。为何食堂承包在企业中这么受欢迎？
中小型企业要想真正留住人才，依靠员工来迅速发展，就必须为员工提供从工资到饮食等各种福利的良好服务。所以，现在很多公司在提高每天的福利的同时，都会为员工提供免费的工作餐。大部分公司为员工提供午餐，选择了餐厅合同。签单后，不仅省去了工作量和精力，还有效的提升了公司的形象，从而提升了公司的效益，大大减少了员工的流动。
今天，中小型企业的快速稳定发展是一个关键步骤。随着经济的迅速发展，企业规模也必须扩大。此外，还会招聘人才。很多中小企业的管理者在招聘人才时都表示，员工流动太多，难以留住人才。
事实上，公司员工离职的原因是他们对公司的福利感到不满。利益是什么？津贴包括每月员工工资，员工休假，以及其他假期福利等。除此之外，公司提供的发展机会和饮食也是一个方面。快餐店拥有自己的食品原料基地，绿色、环保、无污染：好食品就是好。坚持以高品质原料烹饪，每一道菜都有安全保障。包括原材料来源、供应、储运。
现在，很多工厂企业都会为员工提供包吃包住的福利，因此会包括员工平日的饮食。想选择专业的餐饮公司承包员工餐厅。对厂矿企业而言，这种做法既能保证食堂提供优质、健康、安全的食品，又能减少食堂管理中的资源出口。一是要节约成本，另一方面，员工要吃得满意，健康才行，所以承包食堂的热度并不减。厂方如何选择一个满意的食堂承包企业？
1.承租食堂的企业是否具有规模经营？
工厂选择食堂承包商时，首先要考虑它的规模。对承包企业而言，成本控制是一个老生常谈的问题，对承包企业来说，一个好的合作应该基于他们健康的盈利模式。规模经营能进一步控制和降低运营成本，为顾客提供优质服务，这就是规模经营的优势。
2.食堂承包企业是否有一套完善的管理模式。
因为饭堂经营是分散经营的，当老板不只关心一家工厂的时候，怎样保持每个餐馆管理大厅的产品、卫生、服务质量的稳定？
应对食堂承包企业进行解释和提供管理模式，并实地考察其实施效果。即能实际调查其所管理的食堂，从而了解其具体效果。
