现在很多工厂和单位都选择食堂承包来解决员工吃饭的问题，那么如何选择一家实力更好的食堂承包公司呢？
这取决于食堂承包公司是否有自己的管理体系，是一家合格、专业的食品企业，以确保公司员工的餐饮卫生和餐饮安全。合同食堂的系统是什么？让我们一起了解一下：
1.食品安全：
食堂承包的食品材料应新鲜。只有质量好，才能达到食品卫生标准。所有食品原料均由正规制造商采购。选择原材料，油采用正规品牌中储粮调和油；肉类由正规肉类联合厂购买。提供检疫证明；蔬菜采购蔬菜基地，提供检疫证明；大米、调味品来自符合相关标准的单位。
2.食品新鲜：
食堂承包各种干燥。新鲜原材料应按其性质有序存放在储藏室或冰箱内，不得随地放置，以免污染；原材料的使用和分发应符合先进、先出、先使用的原则，防止长期变质；储存在冰箱中的食品或半成品应生熟分开。有腥味和无腥味的也应分开存放。
3.餐具卫生：
食堂承包餐具必须保持清洁卫生，否则会直接影响全校师生员工的健康。餐桌上取下的餐具应分别清洗消毒；用餐后，先清理里面的残留物，用洗涤剂清洗，然后用清水冲洗，然后放入消毒柜进行消毒。消毒后取出放在餐车上，保持清洁，用白布盖住，防止灰尘。
食堂承包公司的优势：
1.食堂合同可以降低企业成本，现在购物中心价格飙升，劳动力工资上涨，大大提高了公司成本，饮食公司缓解了企业成本的压力，厨房劳动力由饮食公司支付，厨房清洁设备和厨房用品维护也由饮食公司承担。它实际上减少了企业的支出，节省了成本。
2、食堂承包可以缓解企业后勤申请的压力。如果食堂没有合同，食堂内的工作人员都是工厂本身的人员，处理起来很不方便。如果员工与食堂发生冲突，制造商无法提出相应有效的解决方案。如果合同承包给餐饮公司，双方将被纳入合作关系，并有权相互限制。如果发现饮食不符合要求或员工报告，制造商可以在一时间通知餐厅进行整改。
餐饮公司还将尊重制造商的意见，做出相应的调整，并在两个房间的努力下达到好的效果，解决了企业后勤食堂难处理的难点。
