在处理这个城市的“顽疾”方面，经过几十年的探索，一些国家开辟了一条相对成功的道路，其中一些值得中国借鉴。厨房废油的回收主要经过两个步骤。餐厅和家庭厨房的洗碗槽下面安装了“厨房废物粉碎机”。
首先，人们需要进行一次筛选，先将肉渣、菜叶等不太油腻的食物直接打碎，然后通过这台机器从下水道排出；
其次，含油量高的食物不能放入破碎机中，而是需要收集，倒入专用垃圾桶，等待专用公司回收。这些公司必须取得卫生环保部门颁发的营业执照，并拥有专业的运输、回收和加工设备。这样，进入沟渠的油就不多了，从沟渠里捞油加工是一件劳动力很大的事情。
小编告诉你如何鉴别冻肉。
首先，“如果感觉柔软，颜色是黄色的，这意味着冷冻时间太长，这种肉不能买到。”如何识别冰箱里的肉是否变质，可以通过气味、光泽度是否变化来判断。
1.如果冷冻肉的颜色不同，用手指按压后肉的颜色没有变化，解冻后肉柔软无弹性，说明质量不好，或者是多次解冻的肉。
2.食堂承包公司的冰箱一般达不到冷库的冷冻温度和效果，冷冻肉放在冰箱里很长一段时间后仍会慢慢恶化。建议买回家的冷冻肉较好在一周内吃完。
3.质量好的冷冻肉瘦肉颜色多为浅灰色，脂肪和油脂为白色，闻起来无异味。新鲜的冷冻肉可以通过肉眼的观察感受到光泽，闻起来不会有异味。如果不放心，可以带回家在锅里煮一小块。如果冷冻肉变质，肉汤会变得浑浊。
为此，体力劳动者在安排饮食时应注意以下几点：主食。热量主要来自食物和其他食物。为了满足热量的供应，我们必须增加食物的摄入量才能获得更高的热量。主食可以搭配粗细粮，装饰图案，增加食欲，满足身体对热量的需求。副食应适当增加蛋白质的摄入量。除了满足人们的身体需求外，蛋白质还能增强对各种毒物的抵抗力。体力劳动者多吃含蛋白质的食物也很重要。施工现场食堂的承包主要针对工人的需要，提供足够的维生素和无机盐，既能满足工人的需要，又能保证一些特殊工种的工人不受伤害。
